Com o objetivo de diagnosticar o setor de serviços de alimentação e valorizar a identidade culinária local, a Prefeitura de Ivaiporã, por meio da Diretoria de Turismo, iniciou o 1º levantamento geral da gastronomia do município. A iniciativa é coordenada pela Secretaria Municipal de Indústria, Comércio, Serviços e Turismo e visa embasar políticas públicas voltadas ao fortalecimento e desenvolvimento do setor.
A ação consiste na aplicação de um formulário online, acessível pelo link https://encurtador.com.br/l8tGa, que coleta informações estratégicas sobre os estabelecimentos gastronômicos da cidade. Os dados incluem endereço, contato, interesse em ações de divulgação (como material gráfico, feiras e internet) e participação em eventos como festivais gastronômicos e a Expovale.
O levantamento também busca identificar se os empreendimentos estão registrados no Cadastur, sistema oficial do Ministério do Turismo, além de medir o reconhecimento e valorização do prato típico de Ivaiporã, fortalecendo a identidade culinária como parte da experiência turística.
Segundo a diretora de Turismo, Francielle Carvalho, as informações serão fundamentais para a criação de estratégias de incentivo ao setor.
“A partir desses dados, será possível estruturar ações voltadas à qualificação, à promoção e ao incentivo da gastronomia como vetor econômico e cultural. Trata-se de um movimento pioneiro, que reconhece o potencial da culinária do município e aposta em estratégias concretas para impulsionar o setor”, afirmou.
Todas as informações coletadas são sigilosas e de uso exclusivo da Diretoria de Turismo, garantindo segurança aos participantes.
A Prefeitura reforça o convite para que todos os empreendedores do ramo alimentício – como restaurantes, lanchonetes, bares, pizzarias, confeitarias e afins – participem do levantamento, contribuindo para o crescimento do turismo e da economia local.
